夏至当天吃什么最好 夏至为什么要吃狗肉

　　夏至的天气是比较高的，这个节气也是很适合养生的，这个时候甚至有吃狗肉的饮食传统，这也是让不少人感到疑惑的。那么夏至当天吃什么最好？夏至为什么要吃狗肉？接下来就让我们来一起好好了解一下吧。

　　夏至当天吃什么最好

　　夏至当天一般可以吃红枣、绿豆、南瓜等食物养生。

　　1、红枣：红枣含有丰富的铁元素，夏至适当吃红枣，可以补充身体所需要的营养物质，增强身体抵抗力。红枣还具有养血、安神的作用。

　　2、绿豆：夏至前后气温较高，而绿豆具有清凉解暑的作用，适当喝绿豆汤，可以补充人体所需的水分，防止上火。

　　3、南瓜：南瓜中含有胡萝卜素、氨基酸等物质，适当食用可以保护肠胃，其中所含有的膳食纤维也容易被人体吸收。

　　除上述食物外，还可适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、香蕉、苹果等，保证营养均衡。

　　夏至为什么要吃狗肉

　　饮食传统。

　　自古以来，传统饮食文化中就有夏至吃狗肉的说法，夏至后温度开始逐步提升，天象上出现昼长夜短的情况，古人认为这一天非常特殊，即使是吃像狗肉这么性热的食物也不会上火。