酸奶是酸性还是碱性 血糖高能不能喝酸奶

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  对血糖高患者来说,在饮食方面需要格外注意的,酸奶的营养也是十分丰富的,担心会对身体健康有影响。那么问题来了,酸奶是酸性还是碱性?血糖高能不能喝酸奶?如果大家对这两个问题存在疑惑,接下来就一起来看看吧。

  酸奶是酸性还是碱性

  酸奶的酸碱性存在不同的观点。一方面,酸奶含有大量的乳酸,口感偏酸,因此从口感上来说属于一种酸性食品。然而,食物的酸碱性不是由其口味或PH值决定的,而是根据食物经过消化吸收代谢之后,在人体内会变成酸性或碱性的物质来区分。酸奶在人体内经过代谢后,其酸性物质会被氧化形成碱性食物,因此从性质上来说它是一种碱性食品。此外,酸奶含有丰富的钙、钾、镁等矿物质,这些成分在人体内形成碱性物质,因此酸奶被归类为碱性食物。

  血糖高能不能喝酸奶

  一般是能喝酸奶的,但要注意适量。

  酸奶是由牛奶制作而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分,可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收。同时,酸奶中含有大量的益生菌,适量饮用可以促进胃肠道内有益菌的生长,有利于维持胃肠道的菌群平衡,还可以促进体内食物的消化与吸收,并不会导致血糖升高。但患者需要避免过量饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。