黑芝麻是在日常生活中比较常见的食物，营养价值也是非常高的，含有非常丰富的B族维生素，对身体健康是很有好处的。那么黑芝麻的营养价值是什么？黑芝麻的食用禁忌有哪些？接下来就一起来好好了解一下吧。
黑芝麻的营养价值是什么
1、黑芝麻含有丰富的营养物质，比如蛋白质，脂肪，维生素类，像维生素A，维生素E，卵磷脂，矿物质，比如铁，钙等。
2、黑芝麻含有很多油脂，还含有很多的纤维素，所以经常吃黑芝麻能促进排便，增加肠蠕动，能够防治便秘，促进排泄。
3、黑芝麻含有丰富的铁，能补充人体所需铁元素，补充铁剂，有防治缺铁性贫血的作用。尤其适合孕妇，防止发生贫血。
黑芝麻的食用禁忌有哪些
1.患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有止泻的作用。
2.芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
3.黑芝麻吃太多的话，可能会使我们的内分泌出现紊乱的现象，从而会导致头皮比较油腻，甚至导致毛皮枯萎脱落。那么怎么能鉴定出到底有没有吃多呢？事实上呢，平时可以观察一下，如果自己出现了食欲不良或者是大便比较稀等这些症状，建议大家不要吃太多的黑芝麻，因为这意味着可能吃的有点过量。