头发变白的过程是一个复杂的生理变化，涉及多个因素，包括遗传、年龄、环境和生活方式等。关于白头发是从发根开始白还是从发尾开始白的问题，实际上并没有一个固定的答案，因为这取决于多种因素。
一、白头发从发根开始白还是发尾
一般来说，白头发往往是从发根开始变白的。这是因为头发的生长周期是从毛囊开始的，当毛囊中的黑色素细胞逐渐减少或停止产生黑色素时，新长出的头发就会逐渐失去颜色，呈现灰白色。这个过程通常是从发根开始的，因为发根是头发的生长起点，新长出的头发最先受到影响。
然而，也有一些人会发现他们的白头发似乎是从发尾开始的。这可能是由于某些外部因素导致的，例如长期染发或使用某些化学产品，这些因素可能会损伤头发的外层结构，使得色素更容易脱落。此外，随着年龄的增长，头发的生长速度会变慢，而已经长出的头发由于长时间暴露在外界环境中，色素也可能逐渐褪色，从而给人一种从发尾开始变白的错觉。
总的来说，白头发从发根开始变白是更为普遍的现象，但具体情况也会因人而异。如果你发现自己的头发开始变白，不必过于担心或焦虑，因为这是自然的生理过程。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，以及避免过度染发和使用化学产品等外部因素，有助于减缓头发变白的速度。
二、黑芝麻怎样吃治白头发
黑芝麻作为一种传统的滋补食材，被广泛认为具有乌发、养发的功效。其富含的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，对于改善头发质量、促进头发生长具有积极作用。下面将详细介绍黑芝麻的食用方法以及其对治疗白头发的潜在益处。
黑芝麻的食用方法
（1）直接食用：黑芝麻可以直接食用，作为零食或加入饭菜中。但需要注意的是，黑芝麻的外皮较硬，不易消化，因此最好将其炒熟后研磨成粉再食用，这样可以更好地吸收其营养成分。
（2）煮粥或煲汤：将黑芝麻与其他食材一起煮粥或煲汤，不仅美味可口，还能充分发挥黑芝麻的滋补功效。例如，可以将黑芝麻与核桃、红枣等食材一起煮粥食用，有助于改善发质、促进头发生长。
（3）制作黑芝麻糊：将炒熟的黑芝麻研磨成粉后，加入适量的水或牛奶煮成糊状食用。这种方法既方便又快捷，而且易于消化吸收。
黑芝麻对治疗白头发的潜在益处
（1）滋养头发：黑芝麻富含的蛋白质、脂肪等营养成分可以为头发提供充足的营养支持，有助于改善发质、促进头发生长。同时，黑芝麻中的维生素E等抗氧化物质还可以抵御自由基的侵害，保护头发免受损伤。
（2）促进黑色素生成：黑芝麻中的某些成分被认为可以促进黑色素细胞的活性，从而有助于增加头发的黑色素含量，使头发恢复乌黑亮丽。虽然目前尚缺乏确凿的科学证据支持这一观点，但黑芝麻的滋补作用确实对改善头发质量具有积极作用。
（3）调节内分泌：内分泌失调是导致白头发产生的一个重要因素。黑芝麻中的多种营养成分可以调节内分泌系统的功能，有助于平衡体内激素水平，从而减缓头发变白的速度。
需要注意的是，虽然黑芝麻具有一定的滋补作用和对头发的潜在益处，但它并不能直接治疗白头发。白头发的产生是一个复杂的生理过程，涉及多个因素的综合作用。因此，在治疗白头发时，应综合考虑多种因素，采取综合性的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也是减缓头发变白速度的重要措施之一。