肾阴虚是指肾阴不足,虚火内扰所表现的证候。肾阴虚体质的人,应该多关注一些食补,以此来改善自己身体,下面就跟着小编一起来了解下吧。
肾阴虚食补大全
1、人参银耳汤
原料:人参5克,银耳15克。
制法:先将银耳温水浸泡1小时,洗净。人参切小片后,用微火煮熬2小时,再大银耳熬1小时即可。
2、麦冬粥
原料:麦冬30克,生地黄30克,薏苡仁50克,生姜10克,大米100克。
制法:将生姜切片,与麦冬、生地黄、薏苡仁同煎,去渣取汁,与大米煮粥。
3、桑椹红枣汤
原料:桑椹、百合各45克,红枣10颗,青果15克。
制法:红枣去核,与桑椹、百合青果一同煎煮,去渣取汤。
4、莲藕百合瘦肉汤
原料:瘦肉半斤,莲子50克,百合25克,枸杞子适量。
制法:食材分别洗净,再将瘦肉切片,莲藕切块,百合用水浸泡。瘦肉入锅,大火煮沸后,撇去浮沫,再加入莲藕、百合和莲子,煮至食材熟烂,撒上枸杞子,微微煮沸,调味。
5、黑米芝麻糊
原料:黑米、芝麻、核桃各适量。
制法:将黑米、芝麻、核桃用清水浸泡10分钟左右,在一起放到豆浆机中打成糊,可以加一点点白糖调味。
6、首乌黑豆汤
原料:何首乌60克,黑豆100克。
制法:将何首乌与黑豆同煮至豆熟,去渣取汁。
7、山茱萸汤
原料:山茱萸15克,白糖适量。
制法:将山茱萸洗净、去核,加适量水,文火煮15分钟,加入白糖稍煮即可。
8、银耳山楂羹
原料:白木耳20克,山楂片30克,白糖少许。
制法:将白木耳常法炖烂后,加人山楂片和白糖,再炖至烂汁糊成羹即可食用。
9、香菇炒瘦肉
原料:干香菇10克左右,猪瘦肉少许,大蒜适量。
制法:将干香菇用热水(70C)泡涨后,加少许猪瘦肉和大蒜合炒至熟,即可食用。
10、山药甲鱼汤
原料:淮山药、甲鱼、枸杞子、料酒、香菜、调料各适量。
制法:甲鱼处理干净,其他食材洗净切好。甲鱼放沸水中烫一下,去净外部薄皮,切块,再与山药一起放到锅内,加水小火炖1小时,最后撒上枸杞子,香菜,以及各调料微微煮沸。