手冲不到1分钟,如何快速泡出好咖啡
咖啡因是大部分人早上必要的能量来源,手冲咖啡是现在很多人喜爱的一种方式。手冲咖啡是一种相对节约资源、品质极高的咖啡,尤其是在品牌咖啡很贵的时候更具有吸引力。但是,在快节奏的生活中,时间也变成了一项昂贵的资源。我们怎样在不到一分钟的时间内冲出一杯好咖啡呢?
备料
首先,我们需要的是一些简单的材料:
1. 粗咖啡粉 15 克
2. 热水 300 毫升
3. 精致的手冲壶
4. 咖啡过滤纸
5. 水壶
泡法
1.粉碎15克的咖啡豆至中等粗细。
2.将粗磨的咖啡粉倒入滤纸里并放入手冲壶中。
3.用热水沿壶内边缘慢慢注入,直至将咖啡碗注满约1/4的高度,静置20秒左右等冒泡停止。
4.慢慢倒入剩余的热水,尽量均匀地淋入粉末中,一直倒到壶注满为止。
5.等待1分钟,你的咖啡就做好了。倒入杯中,尽快享用。
技巧
1.用刚刚煮开的水冲泡咖啡可以更好地激发咖啡豆的香味。
2.在手冲咖啡过程的最后一步,需要用圆周运动将热水淋入咖啡中。这有助于充分释放咖啡的口感和香味。
3.在准备手冲咖啡前,可以用水冲洗手冲壶,去除灰尘和异味,避免污染咖啡口感。
结尾
手冲咖啡虽然不是最快的咖啡冲泡方式,但由于其简便性、 实惠性和可控性,而成为越来越受欢迎的选择。像其他冲泡咖啡的方法一样,泡咖啡也需要一些技巧和练习,不过一旦掌握,你就能随时享用到一杯精美的手冲咖啡了。