葛根粉怎么吃
葛根粉是由葛根经过研磨、粉碎制成的食品,有着广泛的应用。它不仅可以用于做饮品、糕点、面条等食品,还具有药用价值。那么,葛根粉怎么吃呢?
一、葛根粉与饮品
葛根粉可以与各种饮品一起食用,既可以起到美容瘦身的作用,还可以增加饮品的口感和营养价值。下面就介绍几种常见的葛根粉饮品:
1、葛根粉花生糊:将适量的葛根粉和花生粉混合,加入适量的水混合均匀,加热至熟糊即可食用。
2、葛根粉豆浆:将适量的葛根粉加入热水中搅拌均匀,再加入一杯热豆浆中,搅拌均匀即可饮用。
3、葛根粉酸奶:将适量的葛根粉加入一杯酸奶中,搅拌均匀即可食用。
二、葛根粉与糕点
葛根粉还可以用于制作糕点,如葛根粉蛋糕、葛根粉饼干等。葛根粉制作的糕点不仅口感美味,而且营养价值高,做法也简单。
1、葛根粉蛋糕:将适量的葛根粉、面粉、糖、鸡蛋等原料混合均匀,加入烤盘中,放入350度的烤箱中烤制25分钟即可。
2、葛根粉饼干:将适量的葛根粉、面粉、糖、黄油等原料混合均匀,做成各种造型的饼干,放入200度的烤箱中烤制10-15分钟即可。
三、葛根粉与面条
除了用于制作饮品和糕点,葛根粉还可以用于制作面条。葛根粉制作的面条不仅口感细腻,而且营养丰富。
1、葛根粉凉面:将适量的葛根粉、淀粉、水混合均匀,搅拌成葛根粉面团,然后切成细面条,放入开水中煮熟,捞出过凉水,拌上酱汁即可食用。
2、葛根粉热干面:将适量的葛根粉、淀粉、水混合均匀,搅拌成葛根粉面团,然后切成细面条,煮熟后放入碗中,加入卤汁和面酱,拌匀即可食用。
总结
葛根粉作为一种多功能的食品,不仅可以用于做饮品、糕点、面条等食品,还可以用于保健养生。但是,在食用葛根粉时要注意适量,不要过量摄入。希望本文对各位读者有所帮助。