减肥是非常重要的，而日常生活中的减肥方法也是非常多的，比如黑米就是营养丰富的食品，含有丰富的纤维素、蛋白质、铁、维生素等成分。那么过午不食能减肥吗？黑米减肥食谱有哪些？下面就一起来了解一下吧。
过午不食能减肥吗
过午不食确实对部分人群可有效减轻体重，但需明确减肥的核心为消耗热量高于摄入热量，过午不食符合此点。因把进餐时间限制在很短时间段内，如一般可能在7点多吃早餐，过午即是12点以后就不吃东西，进餐时间一天最多为5小时。通常普通人胃排空需要时间，因此在5个小时内进餐，若为正常进食最多可摄入两餐，两餐最多热量一般较难超过1000大卡。一天摄入能量可限制较低，因此过午不食对部分人群确实可达到减重目的。但是中午到次日早晨有10多个小时未摄取食物，血糖会降至较低程度，易引起低血糖。一般人体有一定糖原储备，但糖代谢异常或有其他疾病人群易发生低血糖，最好不采用此种减肥方式。普通人群胃肠道尽量不要让其旷置的时间过长，空腹时间过长对胃黏膜及肠黏膜有一定损伤，建议不要长期采用过午不食的方式作为日常饮食方式。若想短暂调节饮食不规律，如体重上升过快，希望短期内将上升体重减去，可短期内采用此类方式管控自身体重。但不可作为常规的或长期的饮食模式，会损伤身体。
黑米减肥食谱有哪些
黑米饭
将黑米淘洗干净，用米饭煲或电饭煲煮熟。在煮黑米饭的时候，可以适量加入些许白米，使口感更好。黑米饭除了作为主食外，还可以加入一些蔬菜和鱼肉等食材，烹饪出更多美食。
黑米粥
将黑米洗净，放入锅中加入适量水，煮至黑米熟烂。之后加入适量牛奶或豆浆，再煮至粥状即可食用。为了更好的口感，可以加入果仁、莓果等调味品。
干炒黑米
将黑米洗净后烘干，锅中加适量油，放入洗净沥干后的黑米，炒至金黄色。炒黑米的同时，加入一些咸菜、豆角、胡萝卜等蔬菜做配菜。这种做法可以增加黑米的色味，使它更受欢迎。
黑米面包
将黑米粉和面粉按1:3的比例混合，加入酵母、牛奶、糖等食材，揉成面团。注意，黑米面团比普通面团粘性更高，所以可以用适量的面粉增加面团的延展性。之后，将面团分小块、发酵、烤制即可。这种面包的口感非常独特，也非常适合减肥人士食用。