香蕉和柿子都是十分常见的水果,很多人都是很喜欢吃的,大家经常把香蕉和牛奶以及其他食物搭配到一起食用。那么柿子和香蕉能一起吃吗?吃柿子的10大忌是什么?下面就让我们来一起了解一下吧。
柿子和香蕉能一起吃吗
不建议柿子和香蕉一起吃。
一方面柿子性寒,而香蕉也性寒,两大性寒的食物一起吃,容易刺激肠胃引起不适;另一方面柿子和香蕉中都含有丰富的鞣酸成分,这种成分食用过多会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,积累多了就会形成胃柿石,不利于肠胃健康,因此柿子和香蕉宜分开吃。
吃柿子的10大忌是什么
1.饭前空腹食用会刺激胃肠道,容易引起消化不良和腹泻。
2.不能与富含蛋白质的食物一起食用,如牛奶、鸡蛋、燕窝等,因为柿子中的单宁酸会与蛋白质结合形成难以消化的物质。
3.大量食用容易引起便秘,因为柿子中的单宁含量较高,可产生收敛作用,缩小肠道管腔,导致便秘。
4.柿子不能和鲤鱼一起食用,因为柿子中的鞣酸会与鱼腥味相遇,产生不好的异味。
5.不宜在体内排毒期间食用,否则会对身体造成负担。
6.空气干燥时,柿子中的单宁酸会变得更加浓厚,因此不适宜食用。
7.柿子中含有大量的果糖,糖尿病患者应该控制食用量。
8.柿子不能和草鱼一起食用,因为柿子中的单宁酸会与鱼中的胆固醇结合形成难以消化的物质。
9.不能与含有大量维生素C的食物同时食用,如菠菜、西红柿等,因为柿子中的鞣酸会破坏维生素C,影响其吸收。
10.吃柿子时不要吃皮和籽,皮和籽中含有更多的单宁酸,容易引起肠道不适。