石榴籽是可以促进食物消化，提升食欲的好吃水果，主要是富含钙、磷、钾以及多种氨基酸等营养物质，对心血管系统是很有利的。那么石榴籽的作用与功效是什么？石榴籽有黑色的还能吃吗？下面就一起来了解一下吧。
石榴籽的作用与功效是什么
1、美容养颜：对于脾胃功能正常的人适当吃石榴籽，有美容养颜的功效。因为石榴籽当中富含黄酮类的化学物质，能够清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用。因此能够使皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；
2、提高免疫力：对于抵抗力低下容易生病的人，通过吃适量石榴籽补充黄酮类的化学物质，刺激免疫物质生成，提高体内免疫物质含量，在增强机体抵抗力方面有着积极的功效；
3、辅助降血糖和血脂：石榴籽当中还富含一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够减缓糖和脂肪吸收的速度和程度，因此在辅助降低血糖和血脂方面，也有着积极的作用。
石榴籽有黑色的还能吃吗
不能吃了。
石榴籽如出现发黑的情况，说明石榴已经变质了，其中的营养已经被分解，同事已经产生了对人体健康有害的物质，要是继续食用的话，很容易引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等不适症状，严重的话甚至可引起脱水昏迷，因此为自身健康着想，石榴籽有黑色是不能吃的。