桂皮是一种十分常见的中草药，很多家庭也是将桂皮当作很常见的香料之一，而且功效与作用也是很丰富的。那么桂皮的功效与作用是什么？桂皮会不会致癌？如果大家对桂皮不够了解，下面就一起来好好了解一下吧。
桂皮的功效与作用是什么
1、温肾壮阳：桂皮不仅可以调味，还能温补肾阳，改善肾阳不足导致的手脚冰凉、胃寒以及膝盖冷痛等症状。
2、暖胃祛寒：桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等挥发油成分，具有驱除寒气的作用，可改善脾胃虚寒导致的胃脘冷痛。
3、疏通经络：桂皮可疏通经络，有助加快血液循环，改善月经量过少、经血排出不畅等症状。
桂皮会不会致癌
近年来，有人担心桂皮含有香草酸甲酯，它在体内会被代谢成甲酸，而甲酸会增加致癌风险。但是，这种担心是没有必要的。首先，桂皮中的香草酸甲酯含量很少，一般只有0.04%~0.3%左右。其次，现代医学已经证实，当香草酸甲酯被代谢成甲酸时，人体可以通过呼吸和排泄将其排出体外。
因此，桂皮不会致癌。但是，如果食用过量，也有可能会引起一些不良反应，如头晕、恶心、心跳加速等症状。所以，在使用桂皮时，应注意适量摄入。