肠胃功能较弱的人群经常会出现胃部反酸的不良表现，这是因为胃酸分泌过多导致的不适症状。那么胃酸是怎么回事？胃反酸喝什么粥最好呢？想要了解的朋友就不要错过咯，一起来具体研究分析一下吧。
胃酸是怎么回事
出现胃酸分生理性因素和病理性因素，如果天生胃酸分泌水平就高，那么就更容易出现胃酸过多的情况。此外饮食习惯不好，三餐不定时，也是诱发胃酸分泌过多的原因之一。平时如果长期处于过度疲劳或紧张的情绪，也会导致大脑皮层功能出现紊乱，进而出现胃酸。患有肠胃疾病的人群，也更容易出现胃酸分泌过多的情况。
一、胃酸产生的病理因素
1.肠胃疾病
如果患有慢性胃炎或者是反流性食管炎等等肠胃疾病的患者，平时胃酸就会增多。比如十二指肠溃疡的患者，患病之后十二指肠的释放激素功能减退，就会导致胃酸分泌增多。
2.壁细胞反应
如果壁细胞出现问题，比如说反应性增高或者增多，那么也会使胃酸分泌过多，从而损伤黏膜。
3.胃黏膜刺激
当胃黏膜中的壁细胞受到刺激，长期处于兴奋状态的时候，也会导致胃酸过多。比如说副交感神经持续兴奋时，会出现一种叫乙酰胆碱的物质，这种物质就可以导致胃酸变多。
二、胃酸产生的生理因素
1.遗传因素
虽然胃酸的分泌并非是遗传疾病，但是遗传可以导致体质不同，比如说有些人天生胃酸分泌的水平就比较高，这也是胃酸过多的影响因素之一。
2.饮食习惯不好
长期饮食习惯不好，喜欢吃过冷过热，或者过咸过甜的食物，这些都会刺激胃酸分泌过多。所以日常饮食一定要注意膳食均衡，并且不要吃太过刺激的食物，尽量以平和为主。
3.进餐不定时
如果经常三餐不定时，而且平时还有吃零食的习惯，这些因素也会促进胃酸分泌过多，此外如果过于饱腹，也能刺激胃窦，从而导致胃酸分泌量变多。
4.精神压力过大
平时长期处于紧张的情绪，或者是过度疲劳的状态，也会使大脑皮层功能也会出现紊乱，这样也无法很好的管理胃酸分泌的神经，就会导致胃酸分泌变多。
胃反酸喝什么粥最好
通常情况下，胃是会持续分泌胃酸的，胃反酸过多或过少都会对胃部造成一定的损伤，出现胃反酸过多或过少时，可以多喝一些小米粥、山药粥、山楂大米粥等，对胃肠是比较好的。
1、小米粥：小米粥能够起到养胃的效果，喝了以后还容易消化，减轻胃反酸的分泌，缓解不适的症状。
2、山药粥：山药当中含有蛋白质、氨基酸以及淀粉，用山药熬成粥以后，能够减轻皮下脂肪的堆积，起到健脾养胃以及促进消化吸收的效果，辅助缓解胃酸分泌的情况。
3、山楂大米粥：山楂属于酸性的食物，如果出现胃酸分泌过少时，可以在大米粥当中适当放几颗山楂，能够促进胃酸的分泌。
除此之外，出现胃反酸分泌过多或过少时还可以适当喝一些南瓜粥、红豆粥等，能够缓解不适的症状，严重时建议应及时到正规医院进行检查并就诊，以免使病情进一步加重。