熟普洱和生普洱哪个好 生普洱的正确泡法是什么

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  普洱茶是在茶叶市场十分热销的产品,但了解普洱茶的朋友都清楚,普洱茶是有着生普洱以及熟普洱区别的,不同的普洱茶功效不同,冲泡方法也各不相同。那么熟普洱和生普洱哪个好?生普洱的正确泡法是什么?赶紧来一起看看吧。

  熟普洱和生普洱哪个好

  1、普洱茶在发酵过程中存在黄酮类物质黄酮苷,它具有维生素P的作用,可以有效防止人体血管硬化,具有抗动脉硬化作用,这点熟茶要明显优于生茶。

  2、熟茶中含有丰富的益菌群,在进入人体后不会对胃产生刺激作用,还能在胃的表层形成附着膜,有利于保护胃,而生茶没有经过转化,对胃有一定的刺激作用。

  3、普洱生茶中含有叶绿素、茶多酚、维生素C等元素,具有减脂功效;普洱熟茶在发酵过程中形成了多种益菌体,可以减少小肠对糖和甘油三脂成分的吸收,有效分解腹部脂肪。

  综上所述,没有经过转化的生茶与熟茶相比,在对人体健康角度上看,熟茶要明显优于生茶。

  生普洱的正确泡法是什么

  1、普洱生茶是没有经过人工发酵的天然茶叶,人们购买的普洱生茶多以茶饼的状态存在,在冲泡以前应该先打开茶饼的包装,然后用茶刀,从茶饼上撬下适量的茶叶,这时再把茶叶放到茶壶中。

  2、取出普洱生茶以后就要烧水,泡制普洱生茶的水最好选用天然山泉水,如果没有条件,也要使用桶装矿泉水,尽量不要使用家中的纯净水或者自来水,不然会影响普洱生茶,泡好以后的口感,水倒入到水壶以后加热烧开然后才能用来泡茶。

  3、把烧开的开水倒入茶壶中,30秒以后要把水倒掉,这是第一遍洗茶,然后要再次倒入开水,30秒以内再次把壶中的水倒掉,这样能有效清理普洱生茶表面的异物,而且能稀释茶叶的浓度,可以让泡好以后的普洱生茶口感更好。

  4、等茶壶中的茶叶冲型好以后,再次冲入沸水,然后盖好茶壶盖,闷泡三分钟,这时就能看到茶壶中的茶汤已经慢慢变成了暗红色,把茶汤取出以后,倒入到茶杯中,可以慢慢品饮,然后茶壶中需要二次注水。

  5、一次放入的普洱生茶,可以反复冲泡多次,直到最后茶汤颜色变淡,如果想继续喝普洱生茶,则需要更换新的茶叶。大家在冲泡饮用普洱生茶时,一定不能过量,因为普洱生茶的性质比较猛,喝多了以后会伤害人们的脾胃容易出现脾胃不和与腹痛腹泻。