葵花籽是碱性食物吗 什么人不宜食用葵花籽

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  在日常生活中,很多人都是很喜欢吃葵花籽的,含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、钙、铁、镁等元素,还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P等。那么葵花籽是碱性食物吗?什么人不宜食用葵花籽?赶紧来一起看看吧。

  葵花籽是碱性食物吗

  食物的酸碱性是根据食物在人体内的代谢产物来划分的,由于每种食物所包含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能。如果代谢产物含丰富的钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,反之,硫、磷较多的即为酸性食物。

  大多数的水果和蔬菜都属于碱性食物,部分干果也属于碱性食物,但是多为弱碱性食物,葵花籽也属于弱碱性食物。另外还有一些干果,比如栗子、杏仁、芝麻、南瓜子,这些也都属于弱碱性食物。

  什么人不宜食用葵花籽

  一般来说,葵花籽的话不太适合一些胃热病人吃,还有就是一些肝炎患者,不要多吃,容易造成一些肝脏的损伤,肝硬化患者等也是要少吃,还有就是一些高血压和高血脂的患者。