糖尿病人饮食上需要多加注意，但是总有一些食物看起来安全无害，明明一点都不甜，结果吃了血糖就飙升。
首先就是我们常吃的白面大馒头。越是精细的食物，升糖指数越高。白白胖胖的小麦面大馒头，一点都不甜，但是里面充足的淀粉，吃多了可会让你的血糖刷刷上涨。
还有看起来比馒头更无害的米饭，对于白米饭来说，虽然没有白面馒头那么厉害，但是升血糖的效果也是杠杠的。所以虽然米饭不甜，糖尿病病人也不适合吃多。
这里面的罪魁祸首就是淀粉，淀粉在谷类食物和薯类食物里面含量丰富，白面大米做的各种主食，还有土豆、红薯，芋头做的食物等，都是淀粉的重灾区。这些食物虽然都不是很甜，但是含淀粉量高，能够间接地大幅升高血糖，所以糖尿病患者，千万不要被迷惑了！