蜂蜜的主要成分是单糖，它在被我们喝进体内后，不需要经过消化就可以直接被人体吸收利用。 经过一个晚上的新陈代谢，人体细胞不仅缺水，而且也缺能量。这个时候，不仅需要补充水分，还需要补充能量。
这也是为什么很多文章都在向大家阐述吃早餐的重要性 ，但是我们早餐摄入的淀粉等物质，进入肠胃后要慢慢的分解成单糖以后才能被人体吸收。 如果要迅速补充能量，早上喝一杯蜂蜜水，就是一种不错的选择。它能迅速补充能量，而且还有天然的花香味，让人喝得非常的舒服。
除此之外，蜂蜜中所含有的微量元素和矿物质也是比较丰富的，可以补充人体所需要的这些成分。对于乳糖不耐受的人们，蜂蜜还可以润肠通便，改善便秘。
不过蜂蜜虽然好，也不是所有人都适合。首先，一岁以内的婴幼儿是不建议食用蜂蜜的。因为蜂蜜中可能会有肉毒杆菌造成感染，而且对于小宝宝来说，最合适的食物应该是母乳或者配方奶。
糖尿病病人同样不适合喝蜂蜜，这么大一杯糖水下去，那血糖可是要坐着电梯飙升啊！所以对于糖尿病病人来说，可不要觉得蜂蜜那么好，就盲目大喝，要知道，他之蜜糖，也许是你之毒药！