世界卫生组织明确提出，应采用综合性对策维护保养身心健康，归纳为4+1工程项目：即身心健康的四大根基和一些补充。在心理平衡、适当健身运动、戒烟、限定喝酒、合理饮食的与此同时，应补充日常饮食搭配中非常容易欠缺的一些营养元素，如卵磷脂。
卵磷脂是全身上下细胞质的支撑架构造化学物质。在血浆中，卵磷脂还与胆固醇高和中性化人体脂肪融合产生低密度脂蛋白(HDL)，后面一种被认可为油运输船，承担将静脉血中太多的胆固和堆积在毛细血管内壁的胆固挪动到船里，运送到肝部溶解代谢，净化处理血夜，清理毛细血管，避免 心肌梗塞造成的心血管疾病。卵磷脂是心脑血管疾病的第一营养元素。殊不知，生物学家缺憾地发觉，卵磷脂关键出现于含胆固较多的动物内脏、鸡蛋黄、含油量较多的核桃仁、花生仁和大豆中。大家并不是每日吃500克猪血、2500克大豆或1250克核桃肉来达到身体基础代谢对卵磷脂的要求，因而必须独立补充。通过调研，医药学营养专家觉得，很多人早已了解补充卵磷脂的必要性，但服用量广泛不够，危害病症的防效。每日吃是多少卵磷脂才可以达到最好实际效果？这因人有所不同的。
食材中的乙酰胆碱关键以卵磷脂的方式存有，专家对每日应当吃是多少乙酰胆碱有明晰的要求。何志谦在人民卫生出版社出版发行的《人类营养学》一文中强调，成年人乙酰胆碱的适合供给量为550mg/天。因为乙酰胆碱约占磷脂酰胆碱的14%，磷脂酰胆碱的供给量应是4000mg/天。在合理饮食的情形下，每日只有从食材中得到0.5~1.5克下列的磷脂酰胆碱，应独立补充2.5克以上。从大豆中提炼的不饱和脂肪酸带有约23~28%的磷脂酰胆碱。为了更好地补充2.5克磷脂酰胆碱，必须服用10克纯固体大豆卵磷脂。特别注意的是，即使是较好的卵磷脂胶囊也最少带有40%的芳烃油，一个1200mg的卵磷脂胶囊较多带有总不饱和脂肪酸约0.7克。根据摄取卵磷脂胶囊，每日必须服用15粒以上的芳烃油。许多卵磷脂胶囊商品每日只提议服用1~2粒或2~4粒，这也是很多人服用卵磷脂胶囊后健康保健实际效果不突出的首要缘故。
如果有高血脂、高血粘度等问题，每日必须服用大量的卵磷脂。1998年，《中国生化药物》杂志发布了《大豆磷脂治疗高脂血症的有效剂量》文章内容，汇总了沈阳军区总医院等三家大医院的临床研究結果：大豆不饱和脂肪酸调整血糖的主要成分是磷脂酰胆碱，每日最少合理使用量为10克（含磷脂酰胆碱约2.5克），不断服用2个月以上。
权威部门调研了中国销售市场牌的卵磷脂商品开展了调研，发觉绿原酸参差不齐。清华大学紫薇花卵磷脂清洗剂是清华大学新科技生物制剂，具备纯净度高、作用高、使用量高、价格便宜（1克纯不饱和脂肪酸仅0.32元）的特性，是市面上极具成本效益的，尤其合适心血管疾病、轻度脂肪肝、胆囊结石、记忆力石、记忆力下降等的预防。其作用出色，获得了很多顾客的亲睐。